Misto quente frito

Então meninas, hoje eu vou postar uma receitinha diferente. Vamos lá !

Ingredientes:

- Pão de forma (quantos quiser)
- Presunto (de acordo com a quantidade de pão)
- Queijo (de acordo com a quantidade de pão)
- Requeijão/manteiga
- Um ovo
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- Óleo

Modo de preparo:

- Com rolo de macarrão achate as fatias de pão de forma até ficarem bem fininhas;
- Passe requeijão/manteiga em todas as fatias;
- Coloque o presunto e o queijo;
- Enrole os pães apertando bem;
- Depois de enrolados, os enrole no papel alumínio;
- Deixe-os na geladeira por aproximadamente 20 minutos;
- Retire o papel alumínio, passe no ovo, depois na farinha de trigo, passe novamente no ovo e por último passe na farinha de rosca (repita o processo com todos);
- Coloquem dentro do óleo já quente;
- Depois é só tirar e se servir.

Bom pessoal, é essa a receitinha de hoje. Escrevam aqui nos comentário o que acharam.
Beijos !

Voltamos !

Olá meninas,
Sei que estamos sumidas, mas agora vamos atualizar o blog com mais frequência.
Beijinhos e desculpas !

Bolo de caneca

Ingredientes:

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de preparo: 

1- Na própria caneca onde irá consumir, coloque o ovo e bata bem com um garfo
2- Coloque o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais
3- Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até encorpar
4- Leve ao forno microondas por 3 minutos em potência alta

Panquecas

1 xícara de leite
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 pitada de sal
2 colheres de açúcar

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar na geladeira por cerca de 30 min antes de fritar. Frite em frigideira antiaderente pincelada com manteiga, recheie conforme o gosto.

Trufa de abacaxi

• Merengue:
• 6 claras
• 12 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1 lata de abacaxi em calda, ou, 1 abacaxi natural (mais teria que retirar o centro e cozinhado em 2 xícaras de chá de açúcar por uns 20 minutos aproximadamente)
• Creme truffa:
• 250 g de chocolate meio amargo, ou, ao leite
• 50 g de chocolate branco
• 1 caixinha de creme de leite

• Modo de Preparo

Merengue:
1. Bata as claras em neve por 8 minutos acrescentando o açúcar aos poucos
2. Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água, ela vai ficar bem pastosa, coloque em banho-maria até voltar a ficar líquido
3. Adicione a gelatina nas claras e bata em velocidade reduzida por cerca de 2 minutos
4. Coloque o creme de leite e mexa bem com uma colher
5. Pique bem o abacaxi e adicione-o também junto das claras
6. Mexa bem e despeje numa forma de fundo removível ou em um refratário e leve ao freezer por 3 horas aproximadamente até ficar bem consistente
7. Se for forma de findo removível desenforme e reserve na geladeira

Creme trufa:
1. Esquente um pouco o creme de leite em banho-maria e vai adicionando o chocolate meio amargo aos poucos até derreter completamente
2. Dê um choque térmico nele colocando a panela na água gelada
3. Cubra o merengue com esse chocolate e decore com chocolate branco raspado
4. Fácil, rápida e deliciosa

Ovinhos de páscoa

Ingredientes

• 300 g de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ

Modo de Preparo

Pique o Chocolate. Divida em três partes iguais e pique ainda mais uma das partes. Reserve. Aqueça uma panela com água e desligue o fogo antes de levantar fervura. A temperatura da água deverá estar ao redor de 48°C (o contato com as costas da mão deve ser suportável). Despeje duas partes do Chocolate picado em uma tigela seca e coloque-a sobre o calor do banho-maria. Mexa lentamente com uma espátula até que o Chocolate derreta completamente. Cuidado para que a água do banho-maria não respingue. Retire a vasilha do banho-maria. Junte o restante do Chocolate picado bem fino e continue mexendo para que a massa fique bem homogênea. Verifique a temperatura encostando um pouco de Chocolate no lábio: a sensação deve ser de frio. Se tiver um termômetro a temperatura deve ser de 28°C. Preencha a fôrma de ovinhos com o Chocolate e vibre-a com pequenos batimentos repetidos para que o Chocolate penetre em todos os espaços e para que não se formem bolhas de ar. Nivele com a espátula, cubra com papel de alumínio e leve à geladeira para secar o Chocolate. Retire da geladeira e desenforme quando o Chocolate estiver seco. Para sua referência o fundo da fôrma deverá estar opaco. Para retirar da fôrma, bata-a com firmeza sobre uma superfície lisa. Espere esfriar e embrulhe em papel laminado colorido.

Cupcake de pascoa

Receita de cupcake de páscoa
Ingredientes:rende cerca de 18 mini cupcakes
1 cenoura grande em pedaços
1/3 xícara de óleo de girassol
1 ovo grande
1/2 xícara de açúcar
2/3 xícara de farinha
1/3 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Fazer:
Processe as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos, até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma vasilha e misture a farinha e o fermento delicadamente. Verta a mistura em uma fôrma untada e polvilhada. Asse em forno pré-aquecido a 180o. por cerca de 30 minutos ou até espetar um palito e este sair seco.
Ganache de soja (cobertura de chocolate)
250 g de chocolate amargo sem lactose (uso o Munik)
100 g de creme de leite de soja (uso o Batavo)